قرابیه یک شیرینی سنتی آذربایجان شرقی است که از دسرهای خاص و مجلل تبریز به شمار می رود.
بادام ماده اصلی است و با شکر و سفیده تخم مرغ مخلوط می شود و در طعم های بادام گردو، پسته، فندق، نارگیل، شکلات تولید می شود.